卤鸡胗♨️辣味 减脂期（控制期）

卤鸡胗♨️辣味 减脂期（控制期）

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爱吃碳水的蛋白君
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家里减脂、增肌、糖友 哈哈哈都可以轻松食用！

卤鸡胗的用料

鸡胗 1000克 葱 一根
姜 10片 洋葱 1个
花椒 20粒 大料 1个
肉蔻 1个 生抽 1勺
老抽 1勺 香叶 3片
桂皮 2块 瑶柱酱 10ML

卤鸡胗的做法

卤鸡胗♨️辣味 减脂期（控制期）的做法图解1

步骤1

葱料酒可以洗一遍 煮出血沫 冷水洗去多余油脂
卤鸡胗♨️辣味 减脂期（控制期）的做法图解2

步骤2

茴香籽 ️ 肉蔻 花椒等备好炒香干锅炒出香味小火慢慢炒
卤鸡胗♨️辣味 减脂期（控制期）的做法图解3

步骤3

热水下炒好干料 鸡胗 加入个1少的生抽 老抽 柱侯酱（可替换成你喜欢的黑鸭味、曹氏辣酱等） 砂锅、高压锅都可以用！卤出香味进入铁锅小火收汁 （忘拍图了）
卤鸡胗♨️辣味 减脂期（控制期）的做法图解4

步骤4

大火收汁 可以直接食用 但是我喜欢干干脆脆的 送进烤箱200度30分钟 哇塞喜欢 我喜欢辣辣的 猛猛➕干辣椒粉

卤鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前 · 河北省

©本菜谱的做法由 爱吃碳水的蛋白君 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 煮 卤 烤
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